عادة يومية تزيد الإصابة بسرطان المعدة بنسبة تفوق 50%.. انتبه لها
أكدت دراسة طبية حديثة أن اعتياد شرب المشروبات الساخنة يوميا قد يرفع خطر الإصابة بسرطان المعدة بشكل ملحوظ، في تحذير جديد يسلط الضوء على تأثير العادات اليومية البسيطة على صحة الجهاز الهضمي.
عادة يومية تزيد الإصابة بسرطان المعدة بنسبة تفوق 50%
وحسب مجلة Food & Function العلمية، فقد أجريت الدراسة ضمن البنك الحيوي البريطاني وشملت أكثر من 328 ألف مشارك، تمت متابعتهم على مدار 12 عاما لرصد العلاقة بين العادات الغذائية اليومية، وخصوصا استهلاك المشروبات الساخنة، وخطر الإصابة بسرطان المعدة.
كما أنا العلماء لم يقتصروا على تحليل كمية الشاي والقهوة المستهلكة، بل درسوا أيضا درجة الحرارة التي يفضلها المشاركون عند شرب هذه المشروبات.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اعتادوا شرب أكثر من ثمانية أكواب يوميا من المشروبات الساخنة جدا كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة بنسبة 54% مقارنة بمن يشربونها بدرجة دافئة أو نادرا.
وأشارت الدراسة إلى أن الخطر كان أكثر وضوحا لدى من يشربون المشروبات الساخنة جدا بانتظام، حيث ارتفعت احتمالات الإصابة إلى أكثر من الضعف عند تجاوز ثمانية أكواب يوميا، بغض النظر عن العمر، أو نمط الحياة، أو التدخين، أو العوامل الصحية الأخرى.
ويرجح الخبراء أن السبب يعود إلى التهيج الحراري المزمن لغشاء المعدة، إذ يؤدي التعرض المتكرر للحرارة المرتفعة إلى تلف الأنسجة وزيادة الالتهاب، ما يخلق بيئة مناسبة لتطور الأورام الخبيثة في المعدة والجهاز الهضمي.
وأكد الباحثون أن خفض درجة حرارة المشروبات الساخنة وتركها لتبرد قليلا قبل الشرب قد يكون إجراء وقائيا بسيطا وفعالا للحد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، إضافة إلى سرطانات أخرى في الجهاز الهضمي.
