أفضل نظام غذائي لصحة الدماغ.. وأطعمة تساعدك
يُعدّ النظام الغذائي الصحي جزءًا أساسيًا من صحة الجسم والعقل، لا تُشكّل الأطعمة الفردية وحدها الحل الأمثل لصحة الدماغ، ولكن اتباع نظام غذائي صحي شامل ونمط حياة صحي يُساعد في ذلك.
أفضل نظام غذائي لصحة دماغ أفضل
لا يوجد نظام غذائي واحد يُعدّ مفتاحًا لصحة دماغ أفضل، بعض الأنظمة الغذائية والعادات الصحية تُساعد على تحسين صحة الدماغ، تشمل هذه الأنظمة الغذائية ما يلي:
- حمية البحر الأبيض المتوسط
- حمية داش (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم)
- حمية مايند (التدخل المتوسطي-داش لتأخير التنكس العصبي)
- التقليل من الكحول
- التقليل من السكر
- التقليل من الأطعمة المصنعة
لا يزال الخبراء غير متأكدين من قدرة هذه الأنظمة الغذائية على الوقاية من أمراض الدماغ مثل مرض الزهايمر، إلا أنها تُسهم في تحسين صحة القلب وضغط الدم، مما قد يُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الدماغ.
تتشابه حميات البحر الأبيض المتوسط، وداش، ومايند. وتشمل هذه الأنظمة تناول أطعمة مثل:
- الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة
- الحبوب الكاملة
- الأسماك الدهنية
- الدواجن
- البقوليات
- المكسرات والبذور
- التوت
- زيت الزيتون
أفضل الأطعمة لصحة دماغ أفضل
يُعد اتباع هذه الأنظمة الغذائية أحد طرق دعم صحة الدماغ والقلب، كما يُمكن إضافة أطعمة مُحددة غنية بالعناصر الغذائية الهامة.
سمك السلمون البري
الأسماك الدهنية كالسلمون غذاء ممتاز للدماغ لاحتوائها على كميات وفيرة من أحماض أوميغا-3 الدهنية الطبيعية، تساعد الدهون الصحية على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بأمراض الدماغ.
يلجأ البعض إلى تناول مكملات زيت السمك، ولكن يبدو أنها لا تُفيد الدماغ. أفضل طريقة للحصول على أحماض أوميغا هي من خلال الطعام.
من أنواع الأسماك الدهنية الأخرى:
- الماكريل
- التروت
- الرنجة
- السردين
بذور الكتان والشيا
تحتوي المكسرات والبذور أيضاً على كميات وفيرة من أحماض أوميغا-3 الدهنية، بذور الكتان والشيا غنية بفيتامين هـ. كما يُمكن تناول الجوز واللوز والفستق.
الأفوكادو
هذه الفاكهة غنية بفيتامين هـ وفيتامين ج وحمض الفوليك. يُعد الأفوكادو أيضاً مصدراً ممتازاً للدهون الصحية وأحماض أوميغا-3 الدهنية.
التوت الأزرق
يحتوي هذا التوت على كميات وفيرة من الفلافونويدات ومضادات الأكسدة التي تُساعد على تحسين الذاكرة وتخفيف الالتهابات.
الحبوب الكاملة
الحبوب هي كربوهيدرات تُعدّ مصدرًا للطاقة للجسم والدماغ، كما أنها غنية بالفيتامينات والألياف التي تُساعد على الوقاية من أمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية. تشمل أنواع الحبوب الكاملة ما يلي:
- الأرز البني
- الشوفان
- البرغل
- الكينوا
- الأرز البري
- القمح
