دراسة تحذر من تجنب اللحوم.. قد يقلل فرص بلوغ سن الـ 100

أكدت دراسة صينية حديثة أن الامتناع عن تناول اللحوم قد يرتبط بانخفاض فرص الوصول إلى سن المئة، في نتيجة تخالف الاعتقاد الشائع بأن الأنظمة الغذائية النباتية هي الخيار الأمثل لإطالة العمر.

دراسة تحذر من تجنب اللحوم.. قد يقلل فرص بلوغ سن المئة

وأظهرت الدراسة واسعة النطاق أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم كانوا أكثر عرضة لبلوغ سن المئة مقارنة بالنباتيين، حتى بعد ضبط عوامل مؤثرة مثل التدخين ومستوى النشاط البدني.

ووفقًا للنتائج، انخفضت احتمالية بلوغ سن المئة بنسبة 19% لدى من امتنعوا عن تناول اللحوم، بينما ارتفعت هذه النسبة إلى 29% لدى النباتيين الصرف الذين لا يتناولون أي منتجات حيوانية.

علاوة على ذلك، أشارت الدراسة إلى أن النباتيين الذين يتناولون البيض ومنتجات الألبان كانوا أقل احتمالًا لبلوغ سن المئة بنسبة 14% مقارنة بآكلي اللحوم، كما ارتبطت الأنظمة النباتية التي تشمل الأسماك أيضًا بانخفاض فرص بلوغ هذا العمر المتقدم.

ووفقا للدراسة، أرجع الباحثون هذه الفروقات إلى أن الأنظمة النباتية قد لا توفر بعض العناصر الغذائية الأساسية بالكميات الكافية لدى كبار السن، مثل البروتين عالي الجودة وبعض الفيتامينات والمعادن الضرورية.

بالإضافة إلى ذلك، قال الدكتور شيانغ غاو، الباحث الرئيسي في الدراسة من جامعة فودان، إن اتباع نظام غذائي يجمع بين الأطعمة النباتية والحيوانية قد يكون أكثر دعمًا لبقاء الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 80 عامًا فأكثر حتى سن المئة، خاصة من يعانون من نقص الوزن.

وحسب الدراسة، شملت 5203 مشاركين في المسح الصيني الطولي للصحة وطول العمر، وكان جميعهم بعمر 80 عامًا أو أكثر عند بدء الدراسة عام 1998.

وخلال فترة المتابعة، بلغ 1495 مشاركًا سن المئة، بينما توفي 3744 شخصًا قبل الوصول إلى هذا العمر.

وباستخدام أدوات إحصائية متقدمة، حلل الباحثون العلاقة بين النظام الغذائي وفرص بلوغ سن المئة، وخلصوا إلى أن الاستمرار في تناول اللحوم ضمن نظام غذائي متوازن ارتبط بزيادة فرص البقاء على قيد الحياة.

ورغم هذه النتائج، شدد الباحثون على أن الدراسة لا تدعو إلى الاعتماد الكلي على اللحوم، إذ أكدت أن الخضراوات تلعب دورًا محوريًا في دعم طول العمر.

وأظهرت البيانات أن تناول الخضراوات يوميًا ارتبط بزيادة احتمالية بلوغ سن المئة بنسبة تجاوزت 84% مقارنة بمن لا يتناولونها بانتظام.

تأثير النظام الغذائي حسب الحالة الجسدية

ووفق استنتاجات الدراسة تبين أن تأثير النظام الغذائي يختلف تبعًا للحالة الجسدية لكبار السن؛ فلم يكن النباتيون ذوو مؤشر كتلة الجسم الصحي أقل عرضة لبلوغ سن المئة مقارنة بمن يتناولون اللحوم، كما لم يُسجل تأثير واضح للنظام الغذائي لدى من يعانون من زيادة الوزن.

وفي المقابل، ارتبط الاستهلاك اليومي للحوم بزيادة احتمالية بلوغ سن المئة بنسبة تصل لـ 44% لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن.

إعادة تجميد اللحوم.. هل تشكل خطورة على صحتك؟

أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكلى.. من بينها اللحوم الحمراء