الإفطار الصحي في رمضان .. بداية مثالية لجسم نشيط
الإفطار الصحي في رمضان .. وجبة الإفطار في رمضان تعد فرصة لإعادة شحن الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام، كما تعتبر بداية نظام غذائي متوازن يساعد على الوقاية من الأمراض وضبط مستويات الدهون والكولسترول في الدم.
الإفطار الصحي في رمضان
وتؤكد الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري المناعة والتغذية، في تصريحات إعلامية، أن الإفطار الصحي لا يقتصر على كونه مجرد توقيت لتناول الطعام، بل يمثل خطوة أساسية لصحة الجسم على المدى الطويل.
وأوضحت أن الإفطار الصحي يبدأ دائما بالتمرة أو كوب ماء مع ربع معلقة عسل وعصرة ليمون، وهو مزيج مثالي لإمداد الجسم بالسكريات الطبيعية والطاقة السريعة دون إجهاد المعدة، كما نصحت بتناول طبق شوربة خفيف بدون دقيق أو سمنة، مثل شوربة الطماطم، البصل، أو المشروم، لتجنب زيادة الدهون، وتحقيق شعور بالشبع قبل الانتقال إلى الوجبة الرئيسية.
وجبة رئيسية متوازنة
وحذرت استشاري المناعة والتغذية من الإفراط في النشويات البسيطة والمقلية، مؤكدة أن التركيز يجب أن يكون على البروتين والخضروات.
وأشارت إلى أن البروتين يجب أن يكون جزءًا أساسيا من الإفطار، مثل ربع فرخة، أو قطعة لحم بحجم نصف كف اليد، أو سمك، مع إضافة مصادر نشويات صحية مثل الفريك، البرغل، أو الأرز البسمتي.
وأضافت أن الخضروات الغنية الموجودة في المحشي أو السلطة تلعب دورًا مهمًا في تحسين الهضم والشعور بالشبع دون زيادة السعرات الحرارية.
كيفية تجنب زيادة الوزن في رمضان؟
وشددت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، على أن اتباع هذه الإرشادات يساهم في تجنب زيادة الوزن أو ارتفاع الدهون الثلاثية والكولسترول، ويجعل الصائم قادرا على إنهاء الشهر الفضيل بصحة جيدة، كما لفتت إلى أن التدرج في تناول الطعام بعد الإفطار يمنح الجسم الوقت الكافي للهضم ويقلل من الانتفاخ أو عسر الهضم.
نصائح لإفطار الصحي
ويجب شرب الماء تدريجيا بدلا من تناول كمية كبيرة دفعة واحدة لتجنب التورم أو الضغط على المعدة ، مع تجنب الحلويات الثقيلة مباشرة بعد الإفطار وتركها بعد الوجبة، مع ممارسة الحركة الخفيفة بعد الإفطار مثل المشي لمدة عشر دقائق لتسهيل الهضم وتنشيط الدورة الدموية، وإذا شعر الصائم بالجوع لاحقا، يمكن تناول وجبة خفيفة صحية قبل السحور للحفاظ على توازن الطاقة.
