الإثنين 27 مايو 2024 الموافق 19 ذو القعدة 1445
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

لحمة عيد الأضحى.. طبيب يحذر من الإفراط في تناولها: تهدد الجهاز الهضمي

السبت 24/يونيو/2023 - 01:35 م
الإفراط في تناول
الإفراط في تناول اللحوم


الإفراط في تناول اللحوم يعد من العادات الغذائية السيئة وغير الصحية، إذ يمكن أن يصيب الإنسان ببعض المشكلات الصحية.

ومع اقتراب عيد الأضحى، الذي يعد موسما سنويا لتناول اللحوم، وخصوصا لحوم الأضاحي، يتعرض بعض الناس للعديد من المشكلات، وخصوصا تلك التي تتعلق بالجهاز الهضمي، الذي يصيبه الانتفاخ وعسر الهضم، وما إلى ذلك من مشكلات، تحتم علينا ضرورة تناول اللحوم بشكل معتدل ودون إفراط، حتى يمكن جني فوائدها والاستفادة من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، وفي الوقت نفسه تجنب أضرارها على الصحة العامة.

في ما يلي من سطور، يستعرض «صحة 24» لمتابعيه أضرار الإفراط في تناول اللحوم، وكيف تؤثر سلبا على الجهاز الهضمي.

فوائد اللحوم

على الرغم من أن النباتات توفر للإنسان العديد من العناصر الغذائية، التي تشمل الفيتامينات والمعادن والبروتين وغيرها، إلا أن اللحوم تعد خيارا أفضل للحصول على تلك العناصر، إذ إن جسم الإنسان يكون قادرا على الاستفادة من تلك العناصر بشكل أفضل عند الحصول عليها من مصادر حيوانية، كما أن هناك بعض العناصر التي لا توفيها النباتات، مثل فيتامين B12 الذي يحصل عليه الإنسان من مصادر حيوانية كاللحوم.

لكن وعلى الرغم من ذلك لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يفرط الإنسان في تناول اللحوم، ولا يمكن أن يتناول اللحوم بكثرة، لأن ذلك يؤدي إلى مشكلات عدة.

تأثير الإفراط في تناول اللحوم على الجهاز الهضمي

وعن الإفراط في تناول اللحوم وتأثيره على الجهاز الهضمي، قال الدكتور طارق ماجد السقطي، أستاذ الباطنة العامة والجهاز الهضمي بجامعة عين شمس، إن القاعدة العامة عند تناول أي أطعمة هي الاعتدال، بحيث يأكل الإنسان ويشرب كل ما يحلو له، فلا يوجد ما هو ممنوع، لكن لا بد أن يكون ذلك باعتدال ودون إفراط، لأنه إن زاد الأمر عن حده وتخطى حدود الاعتدال، فإن المشكلات الصحية تبدأ في الظهور.

وأوضح أستاذ الباطنة العامة والجهاز الهضمي أن تناول اللحوم في عيد الأضحى يعد أحد أهم الطقوس المتبعة في العيد، لكن الإفراط في تناول اللحوم يتسبب في العديد من المشكلات، بالنسبة للجهاز الهضمي، من أبرزها ما يلي:

الشعور بالامتلاء.

الإصابة بـ عسر الهضم.

زيادة غازات البطن والإصابة بالانتفاخات.

وأشار إلى أن هذه المشكلات تظهر بسرعة على الأشخاص الذين يتناولون اللحوم بشكل مفرط ودون اعتدال، ثم مع مرور الوقت، يعاني هؤلاء الأشخاص من مشكلات أخرى، كارتفاع درجة حرارة الجسم، إذ إن اللحوم بكميات كبيرة تجعل الإنسان يشعر بطاقة حرارية غير عادية في جسمه، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارته، لا سيما في ظل ما نشهده من ارتفاع في درجة حرارة الجو.