كيفية التحكم في كمية الطعام.. نصائح ذهبية انتبه لها
يجب التحكم في كمية الطعام، حفاظا على ضحتك، ولتجنب أي مضاعفات محتملة أو زيادة الوزن، ينصح باتباع بهض الخطوات الضرورية للتحكم في كمية الطعام وفقا لما تقدمها لك الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية العلاجية.
مخاطر عدم التحكم في الطعام على الصحة
تشير الطبيبة إلى أن التحكم في كمية الطعام التي نتناولها يعد من أهم الخطوات للحفاظ على صحة جيدة وتجنب زيادة الوزن أو مشاكل التمثيل الغذائي؛ يجب معرفة أن المعدة ليست بلا حدود، والإفراط في تناول الطعام، حتى لو كان صحيًا، قد يؤدي إلى تمددها وزيادة إفراز هرمونات الجوع، مما يجعل الإحساس بالشبع أصعب مع مرور الوقت.
كيفية التحكم في كمية الطعام.. نصائح ذهبية انتبه لها
توضح الطبيبة أن السعرات الحرارية تختلف بشكل كبير بين الأطعمة.
فعلى سبيل المثال، تحتوي المكسرات والسلطات على فوائد صحية مهمة، لكن المكسرات غنية بالطاقة مقارنة بالخضروات؛ ومن هنا، يجب مراعاة حجم الحصة الغذائية اليومية وعدم الإفراط.
ووفقا لها، تبين أنه يجب أن تكون حصة اللحم أو السمك بحجم راحة اليد، مع مراعاة الخصائص الفردية لكل شخص.
تبعا لها، تؤكد أن عدد الوجبات اليومية يختلف باختلاف نمط الحياة، حيث يحتاج بعض الأشخاص إلى وجبات صغيرة ومتعددة، بينما يفضل آخرون وجبات أقل عددا وأكبر حجما.
إلى جانب التحكم في الكمية، شددت خبيرة التغذية على أهمية اختيار الفواكه الطازجة بعناية شديدة، نظرا لأن الفواكه المتجانسة تمامًا غالبًا ما تكون معالجة بالمواد الكيميائية، بينما تعتبر الفواكه ذات الشكل غير المتجانس، مثل التفاح الطبيعي، من الخيارات المفيدة للصجة.
وتضيف الطبيبة أن القشر المرن واللامع وغير التالف، يعد مؤشرًا على نضارة الفاكهة، كما أن التنويع في ألوان الفواكه ضروري، إذ يحمل كل لون مجموعة خاصة من مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض.
بالإضافة إلى ذلك، تؤكد أنه من الأفضل دائمًا شراء الفواكه من مكان موثوق به للحصول على قيمة غذائية أعلى وضمان جودة أفضل.
