أطعمة مناسبة لخفض الكوليسترول.. لا تهملها
ننشر في السطور التالية أبرز التفاصيل حول الأطعمة التي يمكن تناولها والتي تكون مناسبة لخفض الكوليسترول، نظرا لأن ارتفاع الكوليسترول في الدم يتسبب في انسداد في الشرايين، مما يؤدي لزيادة في النوبات القلبية والإصابة بالسكتات الدماغية.
أطعمة مناسبة لخفض الكوليسترول
وكشفت أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة إميلي ليمنغ بجامعة كينجز كوليدج في لندن، عن مجموعة من الأطعمة المفيدة والتي تحمي من مخاطر الإصابة بمشكلات في القلب، حيث يمكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف والفواكه والخضراوات والمكسرات والحبوب الحاملة والبذور.
وحسب خبيرة التغذية: يجب أن يكون ميكروبيوم الأمعاء متنوع، ويمكن دعمه من خلال تناول أطعمة غنية بالألياف ومناسبة لصحة الجسم، ومنع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
الشوفان
وكشفت: الشوفان يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، حيث يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، يطلق عليها بيتا جلوكان، وهي مادة هلامية في الأمعاء، تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول.
الشاي الأخضر
ونصحت بضرورة تناول الشاي الأخضر، فوفقا لدراسة أجريت في 2020، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة، وتعمل على تشجيع الجسم على إفراز LDL، مع الحد مع تكوين اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية.
أنواع الكوليسترول
| الكوليسترول الضار | الكوليسترول الجيد |
بروتين دهني منخفض الكثافة مكانه في جدران الأوعية الدموية يسبب رواسب دهنية الوراسب تعيق الدم من التدفق | بروتين دهني عالي الكثافة يحمل LDL الزائد إلى الكبد يتم الخلص منه مع الفضلات عنصر مهم لهرمونات الإستروجين والتستوستيرون |
