الخميس 25 يوليو 2024 الموافق 19 محرم 1446
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

أطعمة تسبب حصوات الكلى.. محاذير بشأن البامية والبطاطا والشوكولاتة

الأربعاء 26/يونيو/2024 - 12:00 ص
أطعمة تسبب حصوات
أطعمة تسبب حصوات الكلى


أطعمة تسبب حصوات الكلى.. هناك بعض الأطعمة التي نتناولها يوميًا، وتتسبب في تكوين حصوات الكلى، ما يضر بصحة الإنسان ويسبب الشعور بالألم عند التبول، لاسيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات بالكلي أو من لديهم حصى بالكلي؛ لذا سنتعرف خلال السطور القادمة على أطعمة تسبب حصوات الكلى.

أطعمة تسبب حصوات الكلى

وعن أطعمة تسبب حصوات الكلى، ينوه الدكتور أحمد سند، استشاري أمراض  الباطنة والسكر وأمراض الكلى، بأنه يمكن التخلص من حصوات الكلى، بالعلاجات الغازية، التي تقوم بإخراجها عن طريق البول، أو من خلال الامتناع عن تناول الأطعمة التي تسبب تكون تلك الحصوات الكلى، موضحا أن أبرز الأطعمة المسببة لحصوات الكلى تتضمن ما يلي:

الأطعمة الغنية بمركب الأوكسالات

يحظر على المرضى  المصابين بحصوات الكلى تناول الأطعمة التي تتضمن مركب الأوكسالات، الذي يعد من مشتقات الأملاح وحمض الأكساليك، الذي يتسبب في تجميع الحصوات على الكلى بشكل سريع.

ومن أبرز الأطعمة التي تتضمن مركب الأوكسالات ما يلي:

  • السبانخ.
  • وأيضًا اللوز والكاجو.
  • وكذلك حساء الميسو الياباني.
  • فضلا عن الفريك.
  • وكذلك البطاطا المخبوزة مع القشر.
  • بالإضافة عن البنجر.
  • مع مسحوق الكاكاو.
  • والشوكولاتة.
  • بجانب الشاي الأحمر.
  • والبامية.
  • بالإضافة إلى حبوب النخالة وحبوب القمح المبروشة.
  • والبطاطس المقلية.
  • وتوت العليق.
  • ومحليات ستيفيا الخاص بالرجيم.
  • وأخيرًًا البطاطا الحلوة.

وينوه استشاري أمراض  الباطنة والسكر وأمراض الكلى إلى أنه في حال تناول أطعمة ومشروبات غنية بالكالسيوم مع الاطعمة السابق ذكرها أعلاه، فهذا قد يساعد الجسم على التعامل مع الأوكسالات، دون أن يحولها إلى حصوات على الكلى، لذا ينصح بمزج هذه الأطعمة مع منتجات الألبان، فعلى سبيل المثال نطبخ السبانخ مع صوص البشاميل، أو نمزج المكسرات مع البطاطا الحلوة، ونتناول اللبنة مع الفريك.

 

الأملاح

كما أنه في حال تناول كميات كثيرة من ملح الطعام، يكون الإنسان أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى، ولكن وجودة كميات كبيرة من الكالسيوم بالجسم، يقي من تكون الحصوات على الكلى، ويجعلها تخرج عن طريق التبول.

المعلبات

كما يتسبب تناول التونة أو البقوليات بشكل عام والمعلبات بشكل خاص، في تكون حصوات الكلى؛ بسبب  احتوائها على نسبة كبيرة من المواد الحافظة، التي تضر بصحة الكلى.

الوجبات السريعة

كما تتضمن الوجبات السريعة نسبة كبيرة من الدهون والمواد الحافظة، فضلا عن كميات كبيرة من التوابل، التي تضر بصحة الجسم والكلى مع الوقت، لذا ينصح باتباع نظام غذائي صحي لا يتضمن الوجبات السريعة.

طبيب يبين مكان حصوات الكلي على نموذج هيكلي

البروتين الحيواني

 كشفت بعض الدراسات أن تناول البروتين الحيواني بكميات كبيرة  والذي يتوجد بلحوم البقر وأيضًا البيض وكذلك الجين فضلًا عن الأسماك وكذلك كبد الدجاج.، يزيد من احتمالية الإصابة بأنواع حصوات الكلى.

الأطعمة الغنية بفيتامين سي

فضلا عن كثرة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، قد يتسبب في إنتاج الجسم لعنصر الأوكسالات، لذا ينصح بعدم تناول ما يزيد عن 500 مجم يوميًا.

الأطعمة التي تجعل البول أكثر قلوية

هناك بعض العصائرالمفيدة لصحة الجسم، ولكنها تزيد من فرض التعرض للإصابة بحصوات الكلى، ومن أبرزها ما يلي:  

  • عصائر الفواكه الطازجة فيما عدا البرتقال والتوت البري.
  • وأيضًا عصائر الخضروات، مثل:عصير السبانخ والكرفس والبقدونس.